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淀粉经过高温油炸,会释放出一种可能的致癌物质──丙烯醯胺(acrylamide),包括面包、蕃薯、芋头、马铃薯等;以炸薯条为例,油炸15分钟会出现丙烯醯胺,45分钟后,含量会高达120倍。 如果食物越薄,在油炸时所接受的温度就越高,所产生的
“营养价值不高”的主食。 受欢迎原因:这类早餐一般很受女性欢迎,因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。 专家点评:很
、牛奶等营养食物,就是缺了“营养价值不高”的主食。 受欢迎原因:这类早餐一般很受女性欢迎,因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以,各种高营养的食物都要吃,而热
些宽慰。美国生物化学家费雷认为,人在悲伤时不哭是有害于人体健康的,等于是慢性自杀。他做过有关调查,发现长期不流泪的人,患病率要比流泪的人高一倍。费雷说,男子的胃溃疡病和精神分裂症大都是强忍不哭者,如果他们该哭则大哭一场,很可能会避免患这种病
如果想有益睡眠,建议您选择熟透的香蕉,香蕉中含有的丰富天然镁可以有效起到松弛肌肉、放松身体的作用,所以能有效缓解失眠,帮助完成一夜好梦。要提醒的是,胃酸过多不宜食用过多香蕉,否则会引起肠胃功能紊乱。此外,提醒肾功能不全的人也不宜食用香蕉,
样的道理,身处电梯等小而封闭的环境时,也应慎打手机。误区二:拨电话时把手机紧贴耳朵伤身原因:手机拨出电话而未接通时,辐射会明显增强,把手机放在耳边等待接通或者听彩铃不是好习惯。此时应该让手机远离头部,间隔约五秒钟后再通话。也可以用免提、蓝牙
么,喝开水还是喝凉水,差别在哪儿呢?水里藏着哪些有害物?人们说“一滴水就是一个世界”。即使是看起来很“干净”的水,里面也含有各种各样的东西。对人们的健康来说,可能的有害物质主要有这么几类:一是
  土豆炖牛肉、地三鲜等经典名菜,是百姓餐桌上的常客。很多人会把土豆连皮一块儿煮,以为高温过后一切问题都迎刃而解了。其实不然。土豆中含有一种叫做“茄碱”的物质,以抵抗病虫害。而土豆皮中茄碱的含量较高,其在体内积累到一
种,哪种维生素对身体的哪个机能产生作用,很多人并不清楚,而且更不知道过多的食用对身体的健康不但没有好处更有一定程度的危害。维生素维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物,有3个特点:一是存在于天然食物中;二是人体一般不能合成,必须由食
季节。看着黄灿灿的菠萝,想着香甜的美味,口水就要流出来了。可是别太着急,为了您的健康,为了好吃不伤身,您必须要清楚菠萝里的那三种不好的成分,很有可能会给人带来麻烦。甙类,是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠
,就是缺了“营养价值不高”的主食。受欢迎原因:这类早餐一般很受女性欢迎,因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。  专
  1.起床后的四个信号人的一天在不同阶段身体的不良感受,就是在向您的健康发出警示信号。清晨醒来如果头晕、头昏,可能是出现了颈椎骨质增生或血黏度过高等疾病;如果在起床活动20分钟后浮肿还不彻底消失,提示可能有肾病或心脏病;晨起恶心呕吐,除去
长期喝茶能引起缺铁性贫血,并且鞣酸的收敛作用又能引起便秘,等等。这些说法让人如鲠在喉,不知茶还该不该喝。事实真的如此吗?本期特约茶学专家为您解惑。时至今日,确实还有“茶叶中含有大量鞣酸”的说法在流传。而且有的报道还煞
盐渗透进玉料裂缝中达到染色效果,初看时晶莹剔透,一二年后就会褪色,此玉价廉物美,但没有收藏价值。现在市场上多见的是B+C货,以B货和C货同步结合加工而成。 王春生说,A货是天然玉石,其构成元素较为固定,一般对人体无害;B货中的树脂不遇外力
但是牙齿出血也可能与肝病有关。这种现象在慢性肝病患者中很普遍,还会伴有鼻子流血、月经过多。出现这种情况,主要原因是肝细胞损伤后,肝脏产生凝血因子的功能下降,继而凝血机制发生障碍。一般牙出血的肝炎病人可以服用维生素C、维生素K及其他止血药来缓