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餐的量过多，会加重消化系统和心脏的负担，不利于保健，也易发胖。因此，老年人宜少食多餐，每日4～5餐，每餐吃七八成饱，胃、肠、胰、胆和心脏有病的人及肥胖者更应注意。 勤于咀嚼 老年人由于或部分脱落，不易将咀嚼得很细，影响了食物中的吸收。所

居、饮食、运动和药物养生保健5个方面来谈。　　饮食：多温少寒，补肾助阳传统养生学将我们日常食用的食物分为寒凉、温热、平性3大类。冬季气候寒冷，为了御寒保暖，人们应该多食用一些具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括糯米、

病。通俗地说，药物给人体造成的不良反应，轻的叫做副作用，重的就叫做药源性疾病。如链霉素与庆大霉素可引起中毒性耳聋，抗肿瘤药物博来霉素可引起间质性肺炎，广谱抗生素会造成伪膜性肠炎，降压药肼屈嗪可引起药物性红斑狼疮等，这些都属于药源性疾病。

。消息一出，立刻引起人们的普遍关注。 9月6日，记者在采访中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所的林旭博士时得知，另一个针对老龄人口营养健康状况的研究也正在北京、上海两地展开，调查对象为3200名50―70岁的城乡中老年人。调查初步发

0周岁以上老年人的全部优待外，每人每月可享受到政府发给的敬老费200元。据悉，近期哈尔滨市还将采取一系列措施为百岁老人服务。 为百岁老人免费体检 哈尔滨市现有的百岁老人分布在全市的8区10县（市），大部分身体有多种疾病，多数卧病在床。市

要点正常人的表皮深处有一层基底细胞，昼夜不停地分化出角质细胞。这些紧密连接的角质细胞保护着全身，在新陈代谢过程中逐渐移向表面而死亡。最外层老化的角质细胞会自然地成片脱落，这就是抖动内衣时所见的“飞尘”或称为&ldqu

外，一般人走路时不太重视四肢的用力模式，但在“健走”时一定要把手的摆动加进来。双臂的摆动会牵动全身肌肉运动，对于周身血液循环有很大帮助。　　二、注意节奏感赵之心强调大步走的同时，还强调要注意节奏感。节奏感强呼吸才能平

的人、乳糖不耐者、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后的患者、肠道易激综合症患者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶。按含脂量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，口感好，热量高，适合少年儿童、孕妇

rdquo;是指香菇、木耳、海带，这些食物老人可多吃。一般来说，老人盐的摄入量每天不应超过5克;糖是人体必需的基础物质，但不能摄入过多;肥肉不可多吃，但如果烹饪合理(慢火炖1个小时)，能使肥肉中不利于人体的饱和脂肪酸下降。香菇、黑木耳和海带

物，体内药物的浓度也比年轻人较高，致使药物的副作用加强或持久。 因此，老年人最好在医生的指导下避开这类感冒药。

他认为自己比其他人吃得更健康，应该比他们身体更好，可是，不久后他却病倒了。到了医院，医生说他没什么病，就是肉吃得太少，回去吃点肉就好了。原来，老人长期不吃肉，同样也会给身体带来危害。老人吃得过分清淡，体内的血红素含量就会降低，容易引发缺铁性

枣等，而梨、柚子、香蕉等凉性水果，以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果，则最好加热再吃。　　煮汤水：梨、苹果、山楂，都可以与冰糖一起煮汤喝，但由于山楂较酸，胃酸偏多的老人要少吃或慎吃。　　熬粥：可以与粥同煮的水果一般有桂圆、干红枣、葡萄干等

对于大部分青壮年而言，便秘多属于实症、热症，因此，适当增加梨、香蕉等具有清热、润肠、通便作用的食物就可以缓解便秘。 但老人的便秘多属于虚症，因为人体的阳气会随年龄的增长逐渐衰弱，大多数老人都存在不同程度的脾肾阳虚症状，常常表现为大便干涩难解

刺激胰岛分泌过量胰岛素，出现了高胰岛素血症，由于肥胖症者的细胞对胰岛素不敏感，将进一步促进胰岛素分泌，使胰岛负荷加重，胰岛细胞增生肥大，长期可导致胰岛功能衰竭而发生糖尿病。另外，肥胖常同时伴有高血脂症，常发生脂肪代谢亢进，使游离脂肪酸升高，

所以每日食盐量要控制在6克以内。　　5.喝水多一点喝水少，血液黏稠，易诱发动脉粥样硬化，所以每日保证摄入2500毫升左右的水。　　6.品种杂一点营养均衡、荤素兼顾、粗细搭配，每天主、副食不少于10种。　　7.饭菜香一点老年人味觉功能减退，所