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人在用紫米做饭时却发现，淘米水会变成紫红色，一些人因此担心自己买了染色的假紫米。对此，朱智伟解释，紫米掉色属于正常现象，这是因为紫米的种皮和糊粉层含有花青素，就是因为花青素的存在，紫米才呈现紫色。在淘米时，花青素溶于水，就让水变色。“脱色在

、叶一起洗净全用。芹菜，又名香芹，是伞形植物，有水芹、旱芹两种，药用以旱芹为多，性味甘、凉、无毒。入肺、胃、肝经、含芫荽甙、挥发油、甘露醇、环己六醇、烟酸等，功能有利尿镇痉，理胃中湿浊，除心下烦热。《千金．食治》说它“益筋力，去

有高血压病或有血压升高，出现头痛、心烦、脉弦的人，经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹，是大有裨益的。坚果也能降血压松子富含人体必需的脂肪酸，有降胆固醇、防止动脉硬化、降血压的作用。 花生也能降血压。花生中近一半的亚油酸等不饱和脂肪

、洋葱、土豆、香蕉、海带等食物能够降低血压的说法，在民间已经流传很久了。据临床实验，芹菜确实能够起到比较明显的降压作用。研究分析，这可能与芹菜中的一种重要成分―――芹菜素有关，它能够起到降压和影响中枢神经的作用。临床上降压作用比较明显的蔬菜

导致呼吸不畅，还会压迫阴囊、阴茎等生殖系统，影响血液流通。此外，这一姿势不利于阴囊散热，对生成精子也有不利影响。有人说，右侧卧既不会压迫心脏，又不压迫阴囊，应该是不错的睡眠姿势了吧。但他们忽略了一种意外状况——&md

后、性兴奋时和房事后，白带也会增多。近年来，不注意私密处卫生、性生活年龄提前，让不少女性的白带出现异常，向女性发出了“身体有病”的警报。第一，从量上来看，感染是导致白带增多的最常见原因，可由细菌、淋球菌、真菌等引发。

阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。 西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大，但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜

养成分介于蔬菜和肉类之间。 肉类一般被视为蛋白质的良好来源，但却有脂肪、胆固醇比较高的缺点，所以营养专家一再提醒要限量摄取。相较之下，菇蕈的蛋白质虽然不像肉类那么高，但比蔬菜高出好几倍，而且一样低热量、低脂肪又富含现代人容易摄取不足的膳食

日常生活的一部分了，是补钙的佳品，的确是，但是也要知道，一定要正确才行，不正确，那么会适得其反的，不但没有起到效果，而且还会危害着自己的健康……一、牛奶越浓越好有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学

就会发生化学变化，使味精变成焦谷氨酸钠。这样，非但不能起到调味作用，反而会产生轻微的毒素，对人体健康不利。科学实验证明，在70℃ -90℃ 的温度下，味精的溶解度最好。 所以，味精投放的最佳时机是在菜肴将要出锅的时候。若菜肴需勾芡的话，味精

可能看过盐或糖结块的现象，这就是潮解的迹象。潮解后产品的品质与保存期限会降低，营养程度也会跟着下降。有盖瓶罐也不一定能阻止产品变质。打开和关闭包装盒会改变内部空气。如果你在浴室开闭包装盒，每次就会跑进一点湿气与水汽。存放环境与产品配方皆会影

肺炎杆菌和葡萄球菌等多种细菌繁殖，这些细菌每天通过人们刷牙直接侵入口腔粘膜，时间一长，出现慢性咽炎、口腔炎症等疾病。对本身免疫力低的人来说，严重者可出现风湿性心肌炎和肾炎等疾病。3周后，牙刷是细菌集中营口腔专家指出，牙刷一般使用30天左右就

泡”，李一的故事里充满了“神迹”。但他以及他的鼓吹者都刻意回避着李一道长最大的神迹：4年的道士修成中国道教界的最高领袖。这其实便是李一“成仙”的秘密所在：李一“成仙&r

是最重要的，补充皮肤的营养、让皮肤不干燥、有弹性才是主要目的。因此，花粉类、珍珠类、人参类、维生素类护肤品都比较适合老年人。温水清洁，避免刺激除了选择合适的护肤品外，保持皮肤的清洁也很重要。老年人皮肤相对敏感，其自身代谢的产物，如脱落的皮屑

，其中很重要的一项就是“神”的修炼，也就是养神，通过吸收天地万物的精华来提高自己精神上的能量。这样才能保持精力充沛，双目如电，对抗时令对手一见便胆寒畏惧，未出手先在精神、气势上输掉三分。另一项重要的修炼是&ldquo