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克黑芝麻、1 00克杏仁、150克米放进水中浸泡，然后捣成糊状，煮熟后加糖服食，可治便秘。 蜂蜜葵花子治便秘法 将适量葵花子仁捣碎，加1杯温开水，再加适量蜂蜜，早晚各服1次，对便秘有疗效。 菠菜粥治便秘法 用lOO克大米煮成粥，再将250克

；以免助阳外泄，否则肝木生发太过，则克伤脾土。此节气时北方食疗以粥为好，如莲子粥、淮山粥、红枣粥等；而南方特别是珠三角一带的食疗多以汤为好，如猴头菇煲鲜鸡汤、云苓淮山煲瘦猪肉汤、菠菜滚牛肉片汤、淮山北芪猪横脷汤等；也宜气温湿冷时以炖汤养脾胃

者常有厌食现象。肿瘤合并感染，抗生素的应用可杀灭消化道正常细菌，使消化能力下降，也可引起厌食。加之肿瘤患者常见的并发症如发热、疼痛、腹水、颅内高压等，都可引起厌食。 对于肿瘤患者出现的厌食，如果是特定的病因所引起的，需要在医生的帮助下去除病

黯红。 （3）脾虚产后水肿。产妇面目四肢水肿，肤色淡黄，神疲乏力，四肢不温，口淡无味，食欲不振，腹胀便溏。 （4）肾虚产后水肿。产妇全身水肿，腰以下为甚，按之凹陷，面色晦暗，心悸气短，四肢逆冷，腰痛腿软。 （5）湿热下注产后水肿。产妇下肢水

一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力，饮食调理就不能不提到“日程”上来了。 感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多；油腻食物，如

方对高血脂和高血压的患者适用。 枸杞明目茶(明目药膳) 原料：枸杞子9g，菊花少许。 做法：将枸杞子、菊花洗净，加适量热水冲泡即可。 功效：消除眼睛疲劳，有明目之功效。 海带菠菜豆腐汤(防中风药膳) 原料：海带100g，菠菜50g，豆腐25

皮肤伤口：用一两韭菜捣烂， 加一只生石蟹或水蟹，田七粉三钱，捞匀，外敷伤口；或以韭菜捣烂加石蟹肉及云南白药一支、蜜糖捞匀外敷，伤口不久即愈合及出现新生现象。韭菜治疗小儿麻疹：小儿麻疹不出，可用石蟹或水蟹一只，水煮15分钟捞起，放韭菜入内灼至

细胞生成的黑色素过多所致。黑色素来源于奶酪等食物内所含的酪氨酸，在体内酶的作用下，酪氨酸转化成二羟苯丙氨酸，然后氧化，生成的促黑激素由于某些原因增多时，就可引起色素代谢障碍，出现皮肤雀斑。而要想脸色红润就需要身体中的血足。只有血足，才能使皮

、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。经常服食可使肤色红润，有美容驻颜之效，并对上述疾病有治疗或辅助治疗的作用。

寒，此时阴气已盛，阳气衰微，而人们肝气偏盛，容易气滞血淤，养生除补理肺胃外，特别要护肝养肾。尤其是肝病患者，冬季没有做好护肝“功课”，开春后病情易加重。她指出，冬季护肝养生首先要注重精神调养，要保持良好的心情，以顺养

小火上慢炖1时，加入白糖、食醋稍炖即成。 2.赤豆鲤鱼汤 【特点】 适用于肝硬化、肝腹水者食用，也可以作为黄疸型肝炎、慢性胆囊炎、胰腺炎者的辅助治疗。 【原料】 主料：鲤鱼1条，约重500克。配料：赤小豆120克，陈皮6克。调料：白糖适量

饮食治疗方，介绍几则供选用。 乌龟酒 乌龟3只。将乌龟如常法收拾干净，加清水适量煮至乌龟熟后，去渣取汁，浸酒曲，与大米饭适量酿酒，如常法取酒饮服。可养阴止咳。适用于肺结核多年咳嗽不愈。 清炖乌龟 乌龟3只，调味品适量。将乌龟收拾干净切块，

成。温服，每天1～3次，每次150～200毫升。可祛风散寒、健脾养心；适用于神经衰弱所致的失眠、多梦、胸中烦闷等。 莲子桂花冰糖汤 莲子120克，冰糖150克，桂花15克。莲子用冷水泡涨，去心，上屉蒸45分钟，备用；银耳用温水泡软，除去黄

功能清热、调经。主治月经先期量多。3.山楂红糖饮：生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。非妊娠者多服几次，经血亦可自下。功能活血调经，主治妇女有经期错乱。4.茴香酒：小茴香、青皮各15克，黄酒250克，将小茴香、青皮洗净

糖20克。 【制法】先将生姜洗净切片，以醋浸泡24个小时。食用时取3片，加红糖，以沸水冲泡，温浸10分钟即可。 【用法】代茶频饮。 【功效】和胃散结，化痰解毒。