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制作的谷物食品,可以减少他们未来麸质过敏症的发病风险。如果婴儿在还不到4个月时就添食谷物,他们成为麸质过敏症患者的风险是在4至6个月喂食谷物婴儿的5倍。而如果婴儿在7个月后甚至更晚才添食谷物,麸质过敏症的发病风险也有增加。 研究人员表示,
,气喘也就不会发作。因此,以这两种氨基酸为主要成份的饮食,可抑制气喘等过敏症状。在芸芸食品中,乳制品如牛乳中含有丰富的谷氨酸和天门冬氨酸,但含量最多的是用大豆制的豆浆。所以,有气喘等过敏症的人,应当多喝豆浆,最好是喝较浓的豆浆。倘若在豆浆中
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