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的静坐,最早要追溯到20世纪20年代初期。1914年初,他东渡到日本,当年6月考上东京第一高等学校。由于用脑过度,在一高预科一年毕业后,他得了严重的神经衰弱症,心悸、乏力、睡眠不宁且夜多恶梦,一夜只能睡两三个小时,昔日过目不忘的记忆力几乎消
便对“京菜”产生了浓厚的兴趣,京城里的名馔佳肴和咸菜小吃,都“一视同仁”。他主张菜肴要少而精,所谓“精”,并非山珍海味,而是指搭配恰当,五味调和,营养平衡。他以素食为主
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