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。学者们觉得是醋里面的酸物质———醋酸———接通了小鼠体内的某些基因，“通电”后的基因蹦出许多专管燃烧脂肪的蛋白酶，这些活跃的酶有助于抑制脂肪堆

血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。护肤作用：醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌

着原料、辅料、制作方法不同的醋。做醋的原料很多，在中国，醋主要以谷物酿制，比如高粱、大麦、大米、小米、糯米、玉米等，而在国外尤其是欧美国家，则以酒精酿造的酒精醋和葡萄、苹果等水果酿造的果醋使用最为广泛。日本的长命百岁醋日本的醋是用稻谷或者水

，而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。 　　服“解表发汗”的中药时不宜吃醋 因醋有收敛之性，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的

5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒煳。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。 醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀

醋拌炒的方法称醋炙法，增加了药性。一些通肝经的中药如柴胡、香附、玄胡等多用醋炙，相传战国时名医扁鹊已主张用醋来解诸药之毒，有些中药外敷剂型也用醋调。近年发现醋对降血脂、降血压有益，于是有人吃醋泡的鸡蛋、花生米用以保健，有人患顽固的指甲癣症也

清洁、出血不多而又不需要缝合的切割伤，如刀切伤、割伤、玻璃划伤等。正确做法：要严格把握适应症。对于较大、较深且有异物的伤口，不宜使用创可贴，这种情况应及时到医院就诊。对于已污染或感染的伤口，如较重的皮肤擦伤、烧烫伤等，不宜使用创可贴。至于毛

口，优于用餐巾纸止血，但作用也仅限于此，患者最好在使用创可贴临时止血后，及时去医院清理伤口。由于结构所限，“创可贴”一般只能用于小块创伤的应急治疗，加上其外层的胶布不透空气，会使伤口及周围皮肤发白、变软，继而导致感染

深且有异物的伤口，不宜使用创可贴，这种情况应及时到医院就诊。对于已污染或感染的伤口，如较重的皮肤擦伤、烧烫伤等，不宜使用创可贴。至于毛囊炎、疖肿、化脓性感染的伤口以及各种皮肤病，更不宜使用创可贴。误区2：创可贴能随便贴我们使用创可贴时，总是

级。危险草地、树林、高尔夫运动场、房顶、山林间、桑拿房、酒吧间、停靠的汽车内、漂浮的小船上和购物商场。身在蓝天、绿地之中，人们的视野开阔、心情舒畅，性趣自然也会加分。可是你们有没有注意到草地中横七竖八的枝杈，树林间飞来飞去的蝇类，它们都可能

果洗净，带皮切成小片（近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好），放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。 梨：蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常

学家孙思邈就说板栗是“肾之果也，肾病宜食之”。他在《千金方·食治》中还说：“生食之，甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。 中老年人，由于阳气渐渐衰退，

，比较划算。从临床上看，使用蛋壳泡醋是很有效的补钙方法，鸡蛋壳里含有许多钙，以胶质状态溶解在醋液中，在肠道中极易被吸收，这种钙对骨代谢具有双向调节作用。人体中血钙代谢受激素的调节控制，维持动态平衡。蛋壳中的钙不会打乱血中钙的水平，反而还有一

口，创可贴可用于临时的应急止血措施，其作用等同于用毛巾捂着伤口，优于用餐巾纸止血，但作用也仅限于此，患者最好在使用创可贴临时止血后，及时去医院清理伤口。由于结构所限，“创可贴”一般只能用于小块创伤的应急治疗，加上其外

吃寒性水果可以帮助降火排毒，但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以，气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎。