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年人记忆的缺失和遗忘，从造成晚年生活质量的直线下降。但目前，其发病机理仍然不清除，也没有有效的治疗手段。因此，法国科学家对8000名65岁以上的老年人进行长达4年的研究，分析了饮食与老年痴呆的关系，尝试寻找饮食预防老年痴呆的方法。 在研究开

肉放松，读物距离眼睛30厘米以上，身体不要过分前倾，否则，会引发背部肌肉的劳损。不要在床上躺着看书，过度疲劳时不要强行读书。 （4）从暗处到阳光下要闭目，不要让太阳光直接照射到眼睛。看电视、电影的时间不宜过久，保持好视力。 （5）注意锻炼、

食 降低脂肪和甜食的摄入量，一般以占人体总热量的25%～30%为好。同时宜适当多吃富含维生素A、维生素C和维生素E的食物。 搓手搓脸 方法是手掌对搓至手心发热时，反复搓擦双手手背1～2分钟，然后搓擦面部1～2分钟，力度以中等为佳。此法有利于

原因之一。此前的研究曾显示，咖喱中的关键成分姜黄素有防止脑神经细胞损伤、改善脑神经细胞功能的作用。 研究人员指出，他们下一步将确定姜黄素对人脑中淀粉样蛋白斑块的作用。此外，他们还将就大量食用咖喱的效果进行研究，以确定这样的饮食习惯能否将姜黄

在那些经常参加中高强度运动的人中，罹患不同程度老年痴呆症的风险比平均水平低40%;而在那些参加运动最少的人中，罹患不同程度老年痴呆症的风险会比平均水平高45%。研究人员指出，尽管遗传等因素是引发老年痴呆症的主因，但研究表明，多参加运动有助预

也能间接保护大脑。 “高血压、高血脂、糖尿病等疾病，如果控制不好，可能会影响到大脑的认知功能。”有此类疾病的人，要注意控制血压、血糖，多吃清淡食物。 此外，对于市面上的保健品，老年人应提高警惕，不应偏听偏信，有些保健

o;液态肉”之称。它的蛋白质（蛋白质食品）含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的比例与人体中氨基酸（氨基酸食品）的比例接近，极易被消化（消化食品）、吸收。而且猪血中脂肪含量非常低。每100克猪血仅含0.4克脂肪，是同等质量瘦猪肉的1/4

清单增强记忆力关键是培养注意力。美国纽约西奈山医学院记忆增强计划执行主任史威尔医师建议，通过列清单，把每天要做的事情轻重缓急一一规划好，集中注意力做每一件事。看电视少于一小时看电视通常不需用到脑，所以越少这么做越好。开车系安全带骑车戴安全帽

素的食物、忌酒戒烟、积极治疗全身性疾病（如糖尿病、高血压、高血脂等）、劳逸结合、坚持体育锻炼、避免情绪紧张和情绪激动、忌用耳毒性药物等。 老年人一旦发现听力下降要及时到医院就诊，查明原因后积极采用治疗及康复手段，不要以为“人老

饮用。2.白木耳15克，猪瘦肉300克，洗净，切片，去核红枣5只，用文火煮熟，加冰糖，每日1剂。3.党参15克，益智仁、白术、半夏各10克，陈皮、生姜各6克，猪尾4条，洗净，蒸半小时，每日1剂。4.花生100克，猪蹄1只，洗净，加水炖熟，加

即使发热也大多数都是轻、中度的发烧，只有半数的人有咳嗽和咳痰。有三分之一的病人表现为非呼吸道方面的症状如：乏力、倦怠、恶心、食欲不振、腹胀、腹泻等。也有的表现为胸闷、心律不齐、尿频、尿失禁、脱水、情绪异常等症状，大约有半数的人白细胞并不高。

确实是一个家庭的损失。 由脑部淀粉样蛋白细胞坏死而造成的老年痴呆症是最常见的痴呆症。有老年痴呆症的家族史和年龄的增长是患老年痴呆症的最主要成因。但有越来越多的证据显示改善生活方式和膳食可以维持脑部功能和减低产生记忆混乱的危险。 　　锻炼脑部

右手的老人不妨适当多用用左手，如试着用左手吃饭、刷牙、端杯、梳头、使用鼠标、转动健身球、写字等，使左右脑都能被充分训练和使用，处于灵活状态，改善思维的敏捷程度，从而预防老年痴呆。 相对来说，用左手转健身球比较简单，每天2-3次，每次30分

睛距离达30厘米以上，身体不要过分前倾，此外不要躺着看书，疲劳时应及时休息。4、从暗处到阳光下要闭目，不要让阳光直接照射到眼睛。看电视、电影的时间不宜过久，保持好视力。5、注意锻炼、合理膳食。要多做些全身运动，增加全身血液循环。多吃富含维生

体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。鸭血含有维生素Ｋ，能促使