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，有“百味之王”之说。从大约5000年前的黄帝时期，食盐已经被认识和食用了。不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味，才能使其滋味浓郁、适口。 1.食盐――增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是

国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中，发现习惯不吃早餐的人长寿者不多。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。　　晚餐丰盛患失眠傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰

绍，腕管综合症是现在一种很常见的文明病，其主要症状是手部麻木、灼痛、腕关节肿胀、手动作不灵活、无力等，而电脑键盘特别是鼠标是主要的“腕管杀手”。此外，随着开车族的增多，方向盘也成为“杀手”之一

。二、久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素C损失高达84%。因此，应该尽量减少蔬

，让大家吃起来心中有数。 ·盐· 正常人体每天对盐的摄取量应为3～5克，但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。导致的隐患是： 过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外，会导致手脚发胀，体重增加。女

儿、中青年人。最常见的心肌炎为病毒性心肌炎心肌炎是心肌发生的局限或弥漫性炎症，可原发于心肌，也可是全身性疾病的一部分。病因包括病毒、细菌等感染因素和化学、药物等非感染因素，其中以病毒性心肌炎最为常见。引起病毒性心肌炎的有多种病毒，其中以引起

-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。晚餐丰盛患失眠傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，还会破坏人体正常的生物

，以保证生命活动适应自然界变化。人体能量和热量的总来源在于肾，就是人们常说的“火力”。“火力”旺，反映肾脏机能强，生命力也强，运势自然好;反之，生命力弱，运势也不会很好。冬季养生宜调精神，冬天

来自医院男科临床统计显示，长期沉溺还可能患上前列腺炎、附睾炎和无精症!专家表示，当男性经常通过感官刺激“人为”为自己制造身体兴奋时，将会面临两难选择——不排泄，积聚在体内容易导致炎症;排泄，又

感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。 3、隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多

，并刺激眼睛。接触皮肤后，还可能导致脱皮，引发麻疹。替代方案：用自然方法清新空气，如养盆栽植物，或摆放柚子皮。2、漂白剂大部分漂白剂都含有一种名为次氯酸钠的化学物质。它具有很强的腐蚀性，会释放出具有刺激性的有毒气体，过度接触可能对肺部和头发

些年轻女性提早出现隐性更年期症状。据临床调查，30多岁的白领女性中，30%的人存在着不同程度的隐性更年期现象，归根结底就是卵巢功能过早衰竭引起。特别是40岁以下的年轻女性，如果经常出现烦躁、身体潮热、月经紊乱等现象，就意味着可能正在遭受卵巢

穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳

龙观医院自杀危机研究与干预中心副主任张燕萍。她说，患了抑郁症若不及时进行治疗可造成自杀。调查结果显示，抑郁症患者有一半以上有自杀想法，其中有20%最终以自杀结束生命。据研究，在人生的旅途中，人们至少会患上一次抑郁症，但患上抑郁症的人大多数身

：很多人认为水果汁水丰富，味道鲜美，营养价值绝对要高过“样貌”平平的蔬菜，有人甚至直接用水果代替蔬菜。其实正好相反，蔬菜中的维生素及矿物质要比水果更为丰富多样。　　误区二：饮用纯净水更有益身体健康正解：健康的人经常饮