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ldquo;外食族”。各种各样餐馆都已经被你吃遍了，去哪儿吃？吃什么？这对你来说，甚至已经变成了“哈姆雷特”式的抉择！但是，有一个问题你忽略了，那就是每天这样的进餐习惯，你的体重早已偷偷越过了一个又一个高

生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。此外，生姜还能杀灭口腔和肠道的病菌，达到清洁口腔的目的。在炎热的夏季，吃姜还可

会导致肠胃功能紊乱，引发消化系统疾病。误区一：经常“断食”能养生时下，不少白领由于工作压力大、饮食无规律，为了使自己的消化系统得到休息，会在周末进行“断食”。但是过于频繁的断食不仅不能养生，反

quo;食直通车经研究表明，镁入肺经，肺主皮毛，故皮肤毛发均与肺有关，这是镁元素美容的中医理论依据。无花果、冬瓜子、杏仁、麦饭石、钟乳石等都有丰富的镁元素;小麦、玉米、红薯、香蕉、坚果也有丰富的镁。现在，杏仁及麦饭石都已做成了美容化妆品，如

非常凉。而就是这个凉造成了我们脾胃出现问题，当然出现脾胃虚弱的原因很多，比如从小体质虚弱、饮食不规律、暴饮暴食等，但贪凉是主要原因。在今年的一次肥胖女性的调查研究中发现，76%的女性都有出现脾胃虚弱的症状，而其中48%的女性都是因为饮食不规

.补益强身 平时体虚之人，应趁秋凉时抓紧进补，以备冬天的不时之需。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人服用，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1～2个月。 3.补脾润肺 对于久病虚损的慢性咳嗽患者，可以吃山药调治，同时配伍一些

的梨，对付秋燥会有意想不到的作用。 梨品种繁多，目前市场上最常见的主要有皇冠梨、天津鸭梨、香梨、沙梨、贡梨、水晶梨等，专家介绍，梨的不同食用方法可以产生不同的功效，民间就有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。专

o;，凭借出挑的保湿、亮肤功效一举成名，成为颇具口碑的天然美容品。 淘米水富含的营养成分还能够有效提高细胞代谢能力，防止细胞老化，强化肌肤抵抗力。它的质地温和无刺激，更值得推荐的是淘米水的酸碱性是可以调节的。 米的表面含有钾，淘过两遍米的水

，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等营养物质。黑木耳的胶质体具有很大的吸引力，它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来，排出体外。现在市面上，主要有南方木耳和北方木耳两大类别。在我国大部分省份都有黑木耳的种植，

处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。因此，现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状，就别勉强了，改吃糙米也有同样的效果。红薯含热量低，

余脂肪和赘肉，还能促进新陈代谢、增强机体免疫力。营养专家认为，这种短期的断食养生法是值得推荐的，因为，很多人日常饮食中脂肪和碳水化合物摄入量都有所超标，每两个月挑一个周末断食，让肠胃得到休整。断食期间喝酸奶和果蔬汁，可以补充蛋白质和维生素，

多时，血糖生成指数就会很高，体内的血糖迅速上升后下降，人就会感到没有力气，昏昏欲睡。对于国人来说，午餐多吃些米饭、馒头是再正常不过的事。以这些主食为代表的碳水化合物的热量摄入，已占到了国人摄入食物总热量的2/3。但殊不知，这些食物的血糖生成

，限制饮食的小白鼠300天、500天乃至1000天后骨骼还在缓慢地生长着。自由饮食的小白鼠不到两年半全部死亡，限制饮食的小白鼠活了3至4年。限制组小白鼠的肿瘤发病率也比自由饮食组的少得多，最常见的肾硬变几乎完全消失。这就是老年学研究中最惊人

肥食品）、美容（美容食品）、防癌、健脑。 3、素食：原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，素食（素食食品）是防治文明病的核心措施。 4、早食：即三餐皆需早。早餐早食还是一天的“智力开关”;晚

缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。3、核桃，可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃