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9.70克，脂肪2.20克，碳水化合物0.90克，维生素A26.00微克，硫胺素0.11毫克，核黄素0.10毫克，尼克酸5.80毫克，维生素E0.42毫克，钙12.00毫克，磷165.00毫克，钠45.10毫克，镁15.00毫克，铁2.00

适宜人群1.老少皆宜，胃肠消化力弱，体虚的人最宜。2.小便不通、痔疮肿痛、慢性咽痛和鼻血不止等症患者宜食但不宜久服。　　食物相克蜗牛不能与蟹同食，否则可导致荨麻疹。　　食用提示每次30-50克。制作指导1.食用蜗牛时，可先将鲜活蜗牛放在盐水

就会收到一定的疗效。 　　巧用醋清肠排毒 预防和治疗肠炎、痢疾由于食醋中含有醋酸，具有收敛的作用，不仅可以抑制细菌繁殖，甚至能杀死食物里的部分细菌。醋能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境，并将其杀死，酸性环境又能使大蒜的杀菌功能增加4倍，所以

引发毛囊周围发炎所致，一般多见于青年男女面部，严重的常累及上胸和肩背部。其典型为针头大小，顶端呈黑色丘疹，称为“黑头粉刺”，常于感染後发生脓或脓肿。中医学认为，本病多由肺经薰蒸于肌肤，搏结不散而成；或过食膏粱厚味、辛

就有食用海蛰的记载。今天，海蛰已成宴席上的佳肴。海蜇属腔肠动物，海蜇呈伞形，在水中漂浮，产于我国沿海各地。夏秋季是捕捞旺季，捕捞后加明矾和盐压榨，除去水分，洗净后再用盐渍。海蜇按产地分，有南蜇、东蜇、北蜇等品种。南蜇以福建、浙江所产最好，个

疲乏，或是有腰腿疼痛等问题，而各种按摩放松设备深受老人们青睐。但是，北京中医医院治未病中心传统医疗部主任李建指出，很多老人都有不同程度的骨质疏松问题，如果盲目接受来自按摩椅等设备的外来治疗或外力过大，则可能造成身体损伤，得不偿失。 此外，很

帮你应付感冒。 ■牙痛和茶 和好友聚会品茶时你也许没有想到：茶不仅对身体健康有益处，而且最近科学家还发现了茶叶的另外一个优点，即：茶叶有保护牙齿的作用。茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分，可以达到防龋固齿的功效。因此，饭后用茶水漱口可以保持口

沉积症、高胆固醇血症黄脂瘤病、特发性脂质沉积症及急腹症-高脂血症综合征。1932年，由Burger和Grutz二人首先报道，故又称Burger-Grutz综合征。为家族性常染色体隐性遗传性疾病。临床上较罕见。 诊断 可根据临床表现于摄入

为导致动脉粥样硬化的独立危险因素，也越来越受到医学界的重视。 由于高脂血症对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的，没有明显的临床症状，许多人都是在体检时才发现血脂的异常，所以它又被称为“沉默的健康杀手”，往往在

饮用。2.白木耳15克，猪瘦肉300克，洗净，切片，去核红枣5只，用文火煮熟，加冰糖，每日1剂。3.党参15克，益智仁、白术、半夏各10克，陈皮、生姜各6克，猪尾4条，洗净，蒸半小时，每日1剂。4.花生100克，猪蹄1只，洗净，加水炖熟，加

，40～70岁的男性，多半会出现男性更年期综合征，年龄越大，症状越显著。男性更年期会出现哪些临床症状呢？主要的症状有：精力不集中、记忆力减退、睡眠减少、容易疲劳；工作能力下降，对周围事物失去兴趣；抑郁、焦虑、易怒、多疑、神经质，影响人际关系

，钠153.50毫克，镁143.00毫克，铁7.00毫克，锌4.60毫克，硒37.94微克，铜1.05毫克，锰0.72毫克，钾167.00毫克。营养分析1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。2

含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。　　营养成分（100克）热量251.00千卡，蛋白质17.90克，脂肪19.90克，胆固醇74.00毫克，维生素A42.00微克，硫胺素0.07毫克，核

将海参浸透，洗干净，切片煮烂后，同米煮成稀粥。有补肾益精养血之功。适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频的患者。 （3）拍子仁粥：拍子仁10～15克、蜂蜜适量和粳米50～100克煮成稀粥。有润肠通便、养心安神之功。适用于心悸失眠、健忘和慢性便秘

外，要注意少食辛燥的食品，如辣椒、生葱等，宜食芝麻、糯米等柔润食物。 古人认为“晨起食粥，推陈致新、利膈养胃，生津液，令人一日清爽”。所以说，早餐喝碗粥能润燥滋阴，益于养生。 同时，深秋天凉，也可因时用些药膳。秋季，