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　2、山楂具有抗衰老的作用。 山楂的抗衰老作用居水果之首，多喝些山楂柠檬水，是最简单的美容方法了。 山楂柠檬水的做法：将柠檬片或者柠檬干与山楂一同泡入水中饮用，可以反复冲泡，需坚持饮用。 　　3、具有降脂减肥的作用。 山楂具有很强的助消化

形”可能影响健康 专家表示，“以形补形”的核心思想就是用动物的五脏六腑来治疗人体相应器官的疾病。这种以动物脏器来调补身体的方法，来源于中医治疗学中的食疗法。 食疗法在商朝的《汤神论》中已有记载，《神农本草

来维持体温的恒定。当环境温度过高，超过体温中枢的控制范围，它就会丧失正常功能，身体反而无法排汗，此时，体温急剧上升，影响到呼吸循环中枢，造成呼吸、循环衰竭，出现皮肤潮红或干热、头痛、恶心、全身无力、意识丧失、休克等现象，严重的甚至死亡。中暑

访了心血管以及营养学方面的五大权威专家，请他们帮大家开出了一份餐桌上的“降压药”处方。 “一豆三子一米” 在引发高血压的原因中，除了肥胖外，吃得太咸、食物中含钠太高也是一个重要原因，而钾、镁能

肝炎。 2、云芝粉 云芝l000克。将干云芝微烘后，研成细末，装入密封防潮的瓶中，备用。每日2次，每次15克，用蜂蜜水送服。本食疗方对肝脾不调型病毒性肝炎尤为适宜。 3、香附陈皮茯苓茶 炒香附10克，陈皮10克，茯苓30克，山楂20克，

效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。 特点：色泽光亮，呈乳白色;汤质优美，营养丰富;不膻不腥，味道鲜美异常。 制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊

加入色拉油、蒜末、葱末，高火爆香2分钟，加入鸡丁，再加盖高火3分钟。 3.加入黄瓜丁、红辣椒、盐、白糖拌匀，加盖继续高火3分钟即可。 特点：肉质滑嫩，咸鲜中略带酸甜香辣，是佐酒、下饭的佳肴。 土豆咖喱鸡 原料：鸡腿300 g，土豆200

、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。 做 法 ： 1.锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。 2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来

钟，将色拉油倒入平底锅中烧热，放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可 2、四季豆、红萝卜切段，玉米块切成2等份，放入热水中煮熟，热水中加1小匙盐 3、将面条用热水冲泡3分钟后沥干，用蒜辣酱料包拌匀成干拌面 4、将上述煮好的材料依序排入餐盘，将泡面调理

浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。 大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。 星期二：薏仁猪脚汤 功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝 材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤 制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁

都喜欢吃冷饮解暑，一天一根冷饮是家常便饭，有的孩子室外活动量大了，出汗一多，更是冷饮和冰冻饮料轮番上阵。对此，新华医院眼科主任朱煌教授提醒小朋友，甜食会助长近视眼的发展。冷饮甜食中的糖份在人体内的代谢需要大量的维生素B1，并降低体内钙的含量

quo;或“龙须菜”。芦笋主要分白芦笋与绿芦笋两种。白芦笋主要用于生产罐头，鲜食则以绿芦笋为佳。它是一种品味兼优的名贵蔬菜，有鲜美芳香的风味，柔软可口，能增进食欲、帮助消化，具有丰富的营养和较高的药用价值，嫩绿芦笋，

o;之说，可能是由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多，而天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效，对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。因此，平素“肝火容易妄动”，“体温容易亢进”的体弱者，多吃荔枝，就有

干，待其温度适宜，即可饮用。 罗汉果性味甘凉，具有止咳定喘、解热抗痨、清凉解暑的功效，与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起，其养阴清热止咳的作用更强。适用于急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外，单用一味罗汉果，用开水泡半小时后，代茶饮，对咽炎、喉炎

质紊乱等并发症。大麦100克，泡半日，煮粥，加少量苏打、糖及盐，以喝米汤为主。加苏打是为了防治因呕吐发生的代谢性酸中毒。猪肚（胃）或羊肚半只，去脂膜，开水焯过后切丝，慢火煨汤，快熟时加鲜姜片50克，再煮10分钟即可。橘皮、佛手各50克，文火