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作料腌上1－2小时再吃。 蔬菜中还含有一种免疫物质———干扰素诱生剂，它具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。但这种物质不耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以，日常生活中，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃

是大脑所必需的营养物质。可以说从胎儿起，经过婴幼儿到青少年时期，乃至在人的整个生命活动过程中，DHA对提高人的记忆力和思考力都是十分重要的。 用鲤鱼做汤能治咳嗽 淡水鱼主要有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、青鱼、鳝鱼、花鲢鱼（胖头鱼）等。艾庆辉教授介绍，

物及炒货等。3、宜食用偏凉性的食物，如蔬菜、水果等。4、宜食用纤维素较为丰富的及具有润肠作用的食物，如荠菜、白木耳等。5、宜食易于消化而质地较软的食物。6、不宜食温补之品，而宜食滋补之品，如核桃、莲子、大枣等。肛肠治疗专家讲，痔疮术后饮食对

。茯苓是一种生长在松树根部的真菌，中医学认为茯苓性味甘淡，具有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的作用，治病范围相当广泛，可用于水肿、食欲不振、心神不安、失眠多梦等症，也可作为食物。大枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。茯苓和大枣合用，能健脾

两次温服，可预防治疗中暑。 风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。 薄荷粥 先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。 此粥具有清热解暑、疏

差别，气味有厚薄的不同，因此，必须因人因病而有所选择。乙型肝炎病人大多肝脾同病，脾胃吸收和消化功能减弱，气血生化之源匮乏，如果加上饮食不当，五脏元真之气日渐亏虚。湿热疫毒更可乘虚而入。所以，在治疗期间，更应注意饮食禁忌。一、肝病患者不宜多吃

，让您了解更多！ 　　链接一 防胃癌：米饭肉类不要同吃 胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，男性比女性容易患上这种癌症。专家指出，消化系统的毛病，如：胃癌、胃炎、胃溃疡、肠癌等，主要是因为吃太多动物性食物和加工食品（所谓“加工

年痴呆病人生活在发达国家，在年龄超过60岁的老人中，大约平均有5%的男性和6%的女性患病。据了解，美国宾夕法尼亚州老年痴呆的发病率是17.5‰，为全球之冠，日本发病率则比欧美低。而在印度北部的乡村，老年痴呆症的发病率只有4.7

效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。　　推荐菜肴——蒜香茄子做法：茄子1根，洗净、切开，置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。　　香菇：现代研究证

和鲍鱼片分别入沸锅中烫一下，捞入汤盅子中。撇去汤中浮沫，加入精盐、味精、料酒、胡椒。特点：滋阴润燥，平肝滋阳，补气益肾，能减少腹壁脂肪贮积。适合于高血压、高胆固醇患者食用。大枣冬菇汤原料：红枣15枚，干冬菇15个，生姜、熟花生油、料酒、食盐

下采用低胆固醇饮食三个月，主要内容为富含植物固醇（比如大豆、黄豆、种子等）与黏稠纤维（如燕麦、大麦、茄子等）以及坚果类食物。一年后追踪发现，恪遵低胆固醇饮食的人胆固醇降了29％，效用和降血脂药物史塔汀差不多，即使没有完全照着做的人，胆固醇也

机率。为什么不吃早餐容易形成胆结石医界表示，早上空腹时，胆汁的分泌会减少，胆汁中胆酸的含量会降低，但胆固醇的含量却不变，所以胆汁中就会有较高的胆固醇含量，一旦经常性空腹过久，将使胆汁中的胆固醇，呈现高饱和状态，导致在胆囊沉积而形成胆结石。医

水果及进食的时间、品种及数量。 一般来讲，糖尿病病人在病情示得到控制，血糖尿糖均增高的情况下不宜进食水果，重型糖尿病病人也不宜进食。而轻型糖尿病评价及糖尿病病人病情稳定时，可进食少量水果。 进食水果的时间： 1、饭前饥饿时； 2、体力活动增

好!不难啊，赶在圣诞夜前从衣、食、妆、饰开始着手准备吧。衣裙装会比裤装多一些优雅与矜持。若你十分偏爱裤装，那上衣一定要配的华丽或闪亮。色彩大胆跳跃一些为好，为配合节日，五彩缤纷一些也没关系。动感的小礼服裙是热门首选，裙边或领边搭配一些羽毛或

克鸡蛋。 虾皮的另一大特色是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，磷、钙、铁的含量非常丰富，每100克虾皮中含磷1005毫克，含钙竟高达2000毫克，为鲤鱼含钙量的80倍，是任何食品都无法比拟的。所以，虾皮素有&ldqu