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药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱   姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。 将猪肝片放入首乌汁内浸蘸（取一半首乌汁），加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁

摄入体内，可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒，或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。 餐前吃西红柿 餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会

指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。有人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养，不吃正餐

ash;—盐酸克伦特罗2006年9月13日以来，上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的疑似瘦肉精食物中毒事故，截至9月16日已有300多人次到医院就诊。9月17日上海市食品药品监管部门确认中毒事故为瘦肉精中毒。　　红心咸鸭蛋&m

食，或者基本以素食为主。我们体格检查发现很多老年有营养不良。有贫血，低蛋白血症，机能衰老快。或者虽然看上去肥胖，其实是一种虚胖，还是有贫血和低蛋白血症。为什么这个年代家庭生活条件好了还会有营养不良呢？这是老年人对饮食的偏见造成的。生活中食物

5克，水煎去渣取汁，和羊肉、粳米各100克同煮，肉熟米开汤稠，加葱、姜、盐煮片刻，寒冬食用。 4、麻雀2只，去毛及内脏，放入菟丝子、枸杞子各15克，共煮熟去药食肉喝汤。 5、枸杞子30克，鸽子1只，去毛及内脏后放炖锅内加适量水，隔水炖熟，吃

没有昂贵的保健品，也享受不到燕窝人参鱼翅，并且，他们数十年如一日吃着同样的几种食物。如此单调的饮食，难道就是长寿秘诀?日本饮食研究专家松长绘菜走进这些老人的厨房，一探究竟。在104岁的奥村老太太的厨房，她的午餐菜单是：白饭、海带豆腐豆芽汤、

纤维摄取量是每天20克～35克。因为，长时间大量摄取纤维会阻碍我们吸收重要的矿物质，如钙、铁、锌、铜等。不止如此，蔬菜（纤维的主要来源之一）里的草酸、植酸也会影响矿物质的吸收利用。其次，纤维容易带来饱足感，所以，当纤维类食物吃得很多，占了胃

香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 经、孕、产、乳是女性特殊的生理特点，决定了女性生理“以血为主，以血为用” 。女性通过养血，可以达到调经、美容的目的。那么，月经不调，气色不好，吃什么好？ 吃

多达20余种。 三忌“暴食” 儿童消化器官发育不健全，若吃得过饱，消化液的分泌供不应求，容易引起肠胃病。 四忌“快食” 吃饭过快，唾液分泌不足，会影响消化和营养成分的吸收。 五忌&l

是含有丰富营养的东西，但食用方法不当的话，不但吸收不了营养，可能反而会有害健康。蔬菜的6种不当吃法，请大家一定要注意！餐前吃西红柿餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸

起到预防心脑血管等病的作用。 手腕被称为人的第二心脑，其处有6条经络通过，包括心、心包、肺、胆、大小肠、三焦经，如做好保健工作，能充分调动身体正气，使原气通畅，增强身体抵抗能力。可用一只手对另一只手的手腕进行前后左右的按压，或沿某一方向做

改善末梢循环，促进血液循环，缓解腰酸背痛、四肢酸痛。久坐型怀孕期间久坐的妈妈，因下肢血液循环不好，在产后易出现下肢发胀、腰酸的症状，坐月子应该吃一些可以消肿、活血的食物，缓解这些状况。　　妈妈厨房：薏香豆浆原料：薏仁30克，豆浆600毫升。

奋的化学物质，所以在月子里多吃蛋白质，还可以有效减少产后忧郁症的发生呢。 蛋白质金牌菜——铁板串烧 这道菜由素火腿、素鲜尤、素鱼丸、青椒和芹菜在铁板上烧烤而成， 配以鲜香的调味酱，令人胃口大开。 特点：素火腿等原料

的夏季，气温的升高，人体内的湿气也相应地增加。所以人们总喜欢食清凉爽口的食物。因为，各类冷饮、凉食大行其道。但凉食吃过量容易损伤脾胃阳气，加重湿气，会出现胃脘胀闷等症状。 　　二忌多食暴饮。炎热的天气，脾胃湿气渐盛，导致无食欲，而出汗过多