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清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。大枣：据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大

子，还是挑他爱吃的让他吃，或是孩子自己想吃什么吃什么，很容易引发肠胃炎或假期迅速“增肥”，导致肌体的抵抗力下降，各种疾病找上身不说，还容易疲劳、动作不灵活或迟钝、运动能力下降，甚至产生自卑、压抑、性情孤僻等心理问题。

低脂冰淇淋，因为它含有20%的脂肪。你可以选择低脂的冰淇淋。半碗就可以减少130卡路里。（节省130卡路里） 4、选低脂肪含量的干奶酪1%脂肪的干奶酪而不是选择含4%的。（半杯就可以节省40卡路里） 5、减少淀粉、意大利面和面条的时候，少吃

是身体补益的大好时机。同时天气还没完全热，早晚还偏凉，并不需要冷饮消暑降温。过食寒凉冷饮食，其胃肠道局部受冷刺激，运动功能失调，可导致脾胃虚寒，出现腹泻、厌食情况。此时忌食冰冻、温热和湿气重的食物。 此节气中人的消化功能正处于旺盛时期，所以

质寒冷的食物，均会导致人体阳气的损伤。因此，养生保健，要从保护人体的阳气入手，同样，凡是损伤人体阳气的行为，都对人体不利。 下面，我们看看，哪些食物是寒凉的呢？ 　　1、水果蔬菜，饮食有法 水果大多是属于凉性的，诸如西瓜、梨、脐橙等，很多减

、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一。”荠菜是最早报春的时鲜野菜，因其清香可口，民间常用它包馄钝，或炒野鸡肉，或与豆腐共煮羹。但多数人不知道它的药用价值。临床上常被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼

蛋的饮食禁忌。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。 早上喝豆浆的时

二三事 多温热少寒凉 　　“饮” 国际食品会议定出了6种： 第一绿茶；第二红葡萄酒；第三酸奶；第四骨头汤；第五蘑菇汤；第六豆浆。 1＞绿茶 绿茶里面含有茶坨酚，茶坨酚是抗癌的；还含有氟，氟不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙

学改变，其功能逐渐下降。消化系统器官也不例外，它们对食物的消化、营养的吸收功能均减退，从食物中摄入的营养可相应减少。所以要保持老年人身体健康，延年益寿，必须根据老年人的生理和病理特点，给以合理的饮食和饮食护理。 1、衰老与营养 近年来随

育元气，促使体内阳气升发，从而温养全身组织，促进新陈代谢，使身体更强壮，有利于抗拒外邪，起到很好的御寒作用，减少疾病的发生。 冬季饮食调养，宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食，也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质缺乏。碳水化合物、脂肪都是产生

实验证明每天食用足量的谷类、豆类等植物种子食品，能有效地促进身体健康，维持一个健康的体重。多吃谷类、豆类的人还能有效预防糖尿病和一部分癌症的产生。 二、每天吃5种不同颜色的水果和蔬菜 众所周知，水果蔬菜能提供身体所需要的维生素、矿物质等，提

而有一个针对佛门弟子的调查表明，吃素并不能与健康之间划上等号，他们中大多数患有不同程度的营养不良。究其原因，主要是他们长年吃素，从而饮食中摄入的蛋白质、脂肪等严重不足，不能满足机体代谢的需要。 在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物

豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的。盐卤中有氯化镁，石膏含有硫酸钙，菠菜中含有很多草酸，它可与氯化镁、硫酸钙发生化学反应，生成不溶于水的草酸镁或草酸钙的白色沉淀。人体不能吸收钙盐和镁盐，因此，菠菜与豆腐同煮是不科学的。 2.红、白萝卜忌

干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌燥以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”了。而以五脏六腑为纲进行划分，上火主要有胃火、心火、肝火、肺火几种。饮食失调引发第一把火——胃火典型症状：

准妈妈们来说，在饮食方面又该注意什么呢？一、孕期准妈妈秋季营养要均衡孕期的合理营养及平衡的膳食对于胎儿的发育有很大影响。孕妇营养摄入的一个重要原则就是每种营养素的供给要充足，既不能少，也不能过多，而且各种营养素之间的搭配比例要适宜，保持一定