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味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。 绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食
鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，捞出备用;香菇冲洗干净，去蒂。 ②用小刀在香菇顶端斜着切上四刀，切出星星的形状。 ③锅中倒入清水或者高汤，将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。 ④大火煮开，并加入绍酒，转用小伙煮20分钟。 功效：增强人体免疫力，起
美味又营养的双重良效喔！ 柿干 可以当零食、也可以当作烹饪食材的柿干，是台湾客家人的特产，干燥及软硬适中的特色，使得柿干也是兼具营养价值及促进口腔活动的健康食品。 菠菜 小小一把的菠菜就含有丰富的钾及维他命A和C，但是须特别注意烹调方式，
酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。 现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗