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还应每日补充叶酸400微克。在我们日常食用的食物中，鸡肝是含叶酸的冠军，每100克鸡肝中的含量为1172.2微克，比菠菜（87.9微克）、茴香（120.9微克）等深绿色蔬菜都要高出上百倍。但鸡肝的胆固醇有些高，所以每次食用最好不要超过50克