吃芒果一般不会上火。
芒果是一种常见的水果，其营养价值较高，含有丰富的维生素C、维生素A、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分。从中医的角度来看，芒果性凉，味甘酸，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。因此，一般情况下，适量食用芒果不会导致上火。
但是，由于个体差异，有些人可能会对芒果过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。此外，芒果中含有较高的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，对于糖尿病患者来说，需要控制摄入量。
需要注意的是，有些人在食用芒果后可能会出现口腔炎、口唇肿胀、舌头起泡等症状，这可能是由于芒果中含有某种物质刺激口腔黏膜所致。这种情况下，可以用盐水漱口，缓解症状。
总之，吃芒果一般不会上火，但也需要注意适量食用，尤其是对于过敏体质者和糖尿病患者。如果食用后出现不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。