米酒的功效和作用主要包括以下几个方面：
1.促进血液循环：米酒能够促进身体的血液循环，提高新陈代谢，对于一些患有心脑血管疾病的人群，适当饮用米酒可以起到一定的缓解作用。
2.增强免疫力：米酒中含有丰富的氨基酸和维生素等营养成分，这些成分可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。
3.缓解疲劳：米酒具有一定的舒筋活血、开胃健脾的功效，适量饮用可以缓解身体的疲劳感，提高身体的活力。
4.美容养颜：米酒中含有丰富的抗氧化物质，这些物质可以清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而起到美容养颜的作用。
需要注意的是，米酒虽然有一定的功效和作用，但是并不能代替药物治疗疾病。对于一些患有疾病的人群，应该在医生的指导下进行治疗，同时适量饮用米酒。此外，由于米酒中含有一定的酒精，过量饮用会对身体造成一定的伤害，因此应该适量饮用。