感冒发烧时可以适量吃鸡蛋羹。鸡蛋羹富含蛋白质等营养成分，能为身体补充能量，一般不会加重感冒发烧症状。
鸡蛋羹的营养成分优势
蛋白质含量： 鸡蛋羹中的蛋白质属于优质蛋白，容易被人体消化吸收。每100克鸡蛋中约含13克蛋白质，感冒发烧时身体消耗能量较多，适量吃鸡蛋羹能补充蛋白质，帮助维持身体基本生理功能。其他营养： 鸡蛋还含有维生素A、维生素D、铁、磷等多种营养素，这些营养素对身体恢复有一定益处。
食用时的注意事项
适量原则： 虽然可以吃鸡蛋羹，但不宜过量食用。因为感冒发烧时胃肠功能可能会有所减弱，过量吃鸡蛋羹可能会增加胃肠负担，引起消化不良，一般每天吃1 - 2个鸡蛋制作的鸡蛋羹比较合适。烹饪方式： 鸡蛋羹最好采用清淡的烹饪方式，不要添加过多油腻的调料，比如过多的油、辣椒等。过于油腻或辛辣的调料可能会刺激呼吸道，加重咳嗽等感冒症状。
特殊人群的情况
儿童感冒发烧： 儿童感冒发烧时可以吃鸡蛋羹，但同样要注意适量。如果儿童平时对鸡蛋不过敏，感冒发烧时吃鸡蛋羹是不错的营养补充方式。但如果儿童胃肠功能较差，出现腹泻等症状时，要适当减少鸡蛋羹的摄入量。成人感冒发烧： 成人感冒发烧时吃鸡蛋羹一般没有特殊禁忌，但如果本身有高胆固醇血症等疾病，要控制鸡蛋的摄入量，因为鸡蛋蛋黄中胆固醇含量相对较高，每天吃鸡蛋羹的量也要适当调整，避免胆固醇摄入过多加重病情。