胃酸多的时候可以选择一些碱性食物来中和胃酸，比如面食就是不错的选择。一般来说，面食中的馒头、面条等，吃100克左右就能起到一定中和胃酸的作用。
富含碱性的蔬菜水果
香蕉：香蕉是一种天然的抗酸食物，它含有丰富的钾元素，能够在一定程度上中和胃酸。每天吃1 - 2根熟透的香蕉比较合适，不过胃酸特别多且伴有胃溃疡的人要注意适量，因为香蕉属于较甜的食物，吃多了可能刺激胃酸分泌。南瓜：南瓜也是很好的选择，它含有果胶，可以保护胃黏膜免受胃酸的刺激。可以将南瓜做成南瓜粥，每次食用100 - 150克左右，每天吃1 - 2次。
低脂低糖的奶类
低脂牛奶：低脂牛奶能够暂时缓冲胃酸，而且不会对胃黏膜造成过度刺激。建议每天饮用200 - 300毫升低脂牛奶，但要注意不要空腹喝，可以在饭后1 - 2小时饮用。不过对于一些对乳糖不耐受的人来说，可能会出现腹胀、腹泻等不适，这类人群可以选择舒化奶等低乳糖产品。酸奶：适量饮用酸奶也有帮助，酸奶中的益生菌有助于维持胃肠道的正常菌群平衡。不过要选择无糖或低糖的酸奶，每天饮用100克左右比较适宜，因为含糖的酸奶可能会刺激胃酸分泌增多。
根茎类的谷物
山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。可以将山药蒸熟后直接食用，每次吃50 - 100克，也可以做成山药泥。山药性质温和，适合大多数胃酸多的人食用，但如果是湿热体质伴有胃酸多且舌苔黄腻的人要谨慎食用。红薯：红薯有一定中和胃酸的作用，不过不能吃太多，每次吃100克以内比较好。因为红薯在胃内会产生较多气体，容易引起腹胀，胃酸多且有胃胀症状的人要注意控制摄入量。