多发性骨髓瘤患者需要注意饮食，以下是一些不能吃的食物：
1.高嘌呤食物：嘌呤在人体内会代谢为尿酸，而血尿酸水平升高是导致痛风和肾脏损害的重要因素之一。因此，患者应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
2.高盐食物：过多的盐会导致血压升高，增加心血管疾病的风险。患者应限制盐的摄入量，避免食用腌制食品、加工肉类、方便面等高盐食物。
3.高磷食物：高磷血症是多发性骨髓瘤患者常见的并发症之一，严重时可导致肾衰。患者应避免食用含磷较高的食物，如动物内脏、坚果、豆类等。
4.含饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物：这类食物会增加血液中胆固醇的含量，增加心血管疾病的风险。患者应避免食用油炸食品、动物脂肪、人造黄油等。
5.含糖饮料和甜食：过多的糖分会导致血糖升高，增加糖尿病的风险，还会增加体重，加重肾脏负担。患者应避免饮用含糖饮料和食用甜食，如可乐、果汁、蛋糕等。
需要注意的是，多发性骨髓瘤患者的饮食需要根据个体情况进行调整，如有其他疾病或特殊情况，应遵循医生或营养师的建议。同时，患者应保持健康的生活方式，如适量运动、戒烟限酒等，以提高生活质量和治疗效果。