吃东西总感觉堵在心口可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因：
1.饮食习惯：进食过快、过多，或者食用了过多的辛辣、油腻、刺激性食物，都可能导致食物在胃内积聚，引起堵塞感。
2.消化系统问题：消化不良、胃食管反流病、胃炎、胃溃疡等消化系统疾病都可能导致食物在胃内排空延迟，引起堵塞感。
3.心理因素：压力、焦虑、抑郁等心理因素可能影响胃肠道的蠕动和消化功能，导致食物在胃内积聚，引起堵塞感。
4.其他原因：贲门失弛缓症、食管裂孔疝、食管癌等疾病也可能导致吃东西总感觉堵在心口。
如果出现吃东西总感觉堵在心口的症状，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、食管pH监测等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，在治疗期间，患者需要注意以下几点：
1.调整饮食习惯：避免进食过快、过多，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，饮食应清淡易消化。
2.缓解压力：通过适当的运动、放松技巧、心理咨询等方式缓解压力，保持良好的心理状态。
3.注意休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累。
4.避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会刺激胃肠道，加重症状。
总之，吃东西总感觉堵在心口可能是由多种原因引起的，需要及时就医，明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，患者需要注意调整饮食习惯、缓解压力、注意休息、避免吸烟和饮酒等，以促进病情的恢复。