石橄榄是中国传统的中药材，具有以下功效与作用：
1.清热解毒：石橄榄具有清热解毒的作用，可用于治疗发热、咳嗽、喉咙肿痛等症状。
2.润肺止咳：石橄榄具有润肺止咳的作用，可用于治疗肺热咳嗽、气喘等症状。
3.养阴生津：石橄榄具有养阴生津的作用，可用于治疗口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
4.提高免疫力：石橄榄具有提高免疫力的作用，可用于治疗身体虚弱、易感冒等症状。
5.抗肿瘤：石橄榄具有抗肿瘤的作用，可用于治疗癌症等疾病。
石橄榄的使用禁忌和风险提示如下：
1.孕妇、哺乳期妇女及儿童慎用。
2.石橄榄性凉，脾胃虚寒者慎用。
3.石橄榄不能与辛辣、油腻、刺激性食物同食，以免影响药效。
4.石橄榄不能与药物同时服用，以免影响药物的吸收和代谢。
石橄榄的使用方法如下：
1.煎服：将石橄榄洗净后，放入锅中，加入适量的水，煎制15-20分钟，即可服用。
2.泡茶：将石橄榄洗净后，放入杯中，加入适量的开水，浸泡5-10分钟，即可饮用。
3.炖汤：将石橄榄洗净后，放入锅中，加入适量的水，炖煮1-2小时，即可服用。
石橄榄的识别技巧如下：
1.看颜色：石橄榄的颜色为深绿色，表面有光泽。
2.闻气味：石橄榄有一股淡淡的清香味，没有异味。
3.摸质地：石橄榄的质地较硬，不易折断。
4.看叶子：石橄榄的叶子为椭圆形，有光泽。