一到冬天月经就推迟可能是以下原因所致：
1.寒冷刺激：冬天时，女性身体受到寒冷刺激，可能会影响下丘脑-垂体-卵巢轴的功能，导致月经推迟。
2.缺乏运动：冬天天气寒冷，人们的运动量可能会减少，这可能会影响身体的血液循环和代谢，进而导致月经推迟。
3.情绪变化：冬天时，人们的情绪可能会受到影响，如感到焦虑、紧张、抑郁等，这些情绪变化可能会影响下丘脑-垂体-卵巢轴的功能，导致月经推迟。
4.其他因素：一些疾病、药物、生活习惯等也可能导致月经推迟。
如果出现一到冬天月经就推迟的情况，可以通过以下方式进行调理：
1.注意保暖：在冬天，要注意保暖，尤其是腹部和脚部，可以多穿一些衣服，避免着凉。
2.适当运动：适当的运动可以促进身体的血液循环和代谢，有助于调节月经。
3.保持良好的情绪：保持良好的情绪，避免焦虑、紧张、抑郁等情绪变化，可以通过听音乐、阅读、旅行等方式来放松心情。
4.调整生活习惯：保持规律的生活习惯，避免熬夜、过度劳累等，有助于调节月经。
5.就医治疗：如果月经推迟的情况比较严重，或者持续时间较长，建议及时就医，进行相关检查和治疗。
在治疗期间，患者需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，可适当食用一些温热的食物，如生姜、红糖水等，有助于缓解症状。同时，要避免食用生冷、寒凉的食物，如冰淇淋、西瓜等。