吃水果后拉肚子，而吃冷饮没事，可能与以下原因有关。
1.水果过凉：水果放置在冰箱中冷藏或直接食用从冰箱中取出的水果，可能会导致胃肠道受到寒冷刺激，引起胃肠蠕动加快，进而导致腹泻。
2.水果未洗净：水果表面可能携带细菌、病毒或寄生虫卵等病原体，如果没有清洗干净就食用，可能会引起胃肠道感染，导致腹泻。
3.水果过敏：少数人可能对某些水果过敏，食用后会引起过敏反应，导致胃肠道症状，如腹泻、腹痛、恶心等。
4.个体差异：每个人的胃肠道对食物的耐受性和敏感性不同。有些人可能对水果中的某些成分不耐受或过敏，而对冷饮中的成分没有反应。
5.消化酶缺乏：有些人可能由于消化系统中的酶缺乏，导致无法充分消化水果中的某些成分，从而引起腹泻。
6.肠道疾病：如果本身存在肠道疾病，如炎症性肠病、肠易激综合征等，食用水果可能会刺激肠道，加重症状，导致腹泻。
如果经常出现吃水果后拉肚子的情况，可以采取以下措施。
1.避免食用过凉的水果，将水果放置至室温后再食用。
2.彻底清洗水果，去除表面的污染物。
3.注意饮食卫生，避免食用不洁食物。
4.逐渐增加水果的摄入量，让胃肠道逐渐适应。
5.如症状严重或持续不缓解，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。
此外，对于一些特殊人群，如儿童、老年人、孕妇等，由于身体机能较为脆弱，更容易受到食物的影响，出现腹泻等症状。在食用水果时，应更加注意选择新鲜、卫生的水果，并根据个人情况适量食用。如果出现不适症状，应及时就医。