中药一次吃多少，主要取决于药物种类、患者年龄、体质、病情轻重等因素，一般来说，中药的服用剂量为每天2次至3次，每次服用的剂量为10克至30克。但具体情况还需根据医生的建议进行调整。
以下是一些需要注意的点：
1.药物种类：不同的中药有不同的药效和服用方法，例如，一些清热解毒的中药，服用剂量可能较大；而一些滋补类的中药，服用剂量则相对较小。
2.患者年龄、体质：一般来说，年龄越大、体质越虚弱的患者，服用剂量应越小；反之，年龄越小、体质越好的患者，服用剂量可适当增加。
3.病情轻重：病情较轻的患者，服用剂量可适当减少；而病情较重的患者，服用剂量可适当增加。
需要注意的是，中药的服用剂量应严格按照医生的建议进行，不要自行增减剂量，以免影响药效或产生不良反应。同时，在服用中药期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响药效。