小孩咳嗽时可以吃牛肉，但需注意食用方式和摄入量。
牛肉是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、铁、锌、维生素B12等营养成分。对于小孩咳嗽的情况，适量食用牛肉可以提供身体所需的营养，帮助恢复体力。但需要注意以下几点：
1.选择合适的烹饪方式：烹饪牛肉时，应避免使用辛辣、油腻的调料，如辣椒、花椒等，以免刺激呼吸道，加重咳嗽症状。可以选择清蒸、煮汤等较为清淡的烹饪方式。
2.控制摄入量：小孩在咳嗽期间，消化系统功能可能会受到影响，因此要适量食用牛肉，避免过度进食导致消化不良。
3.观察过敏反应：有些小孩可能对牛肉过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、腹泻、呕吐等。如果小孩在食用牛肉后出现这些症状，应立即停止食用，并及时就医。
此外，除了牛肉，小孩咳嗽时还应注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如糖果、巧克力、油炸食品等。同时，要保持室内空气湿润，多喝水，有助于缓解咳嗽症状。
总之，小孩咳嗽时可以吃牛肉，但要注意食用方式和摄入量，并密切观察身体反应。如果咳嗽症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便得到更专业的治疗。