小孩咳嗽时，一般不建议吃牛肉。
咳嗽是一种常见的症状，通常由呼吸道感染、过敏、气道炎症等引起。在咳嗽期间，小孩的呼吸道黏膜可能会出现炎症和肿胀，牛肉属于高蛋白食物，进食后可能会产生痰液，加重咳嗽症状，也可能会增加胃肠道负担，影响小孩的消化功能。
如果小孩咳嗽症状比较轻微，可以适当多喝水，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物。如果咳嗽症状比较严重，或者持续时间较长，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，需要注意保持室内空气流通，避免烟雾、粉尘等刺激，让小孩多休息，有助于身体恢复。
此外，对于一些特殊人群，如患有过敏性咳嗽、湿疹等疾病的小孩，更应避免食用牛肉等高蛋白食物，以免加重过敏症状。如果小孩对牛肉过敏，即使咳嗽症状消失，也应避免食用。
总之，小孩咳嗽时饮食需要特别注意，建议在医生的指导下进行调整。同时，家长应密切观察小孩的病情变化，如果症状加重或持续不缓解，应及时就医。