吃饭后胃胀可能由多种原因引起。一般来说，约有30% - 50%的人在进食后会出现不同程度的胃胀情况。
饮食因素导致的胃胀
进食过快： 如果吃饭时狼吞虎咽，会吞咽过多空气，从而导致饭后胃胀。比如有些人吃饭速度很快，几口就把一顿饭吃完，这样就容易在饭后出现胃胀感。食用易产气食物： 像豆类、洋葱、碳酸饮料等食物，食用后在胃肠道内会被细菌分解发酵，产生大量气体，引起胃胀。例如，吃了较多的豆类，其中的低聚糖等成分难以被人体消化吸收，在肠道细菌作用下会产生气体，导致胃胀。
消化系统疾病引起的胃胀
慢性胃炎： 患有慢性胃炎的人，胃黏膜受损，消化功能下降，食物在胃内停留时间延长，容易出现胃胀。一般慢性胃炎患者可能还会伴有胃痛、反酸等症状，胃镜检查可辅助诊断。胃溃疡： 胃溃疡患者的胃黏膜存在溃疡面，进食后胃酸分泌刺激溃疡面，影响胃的正常消化排空功能，进而导致胃胀。患者可能会有周期性上腹痛等表现。
胃肠动力不足造成的胃胀
老年人： 随着年龄增长，老年人胃肠蠕动功能逐渐减退，胃肠动力不足，食物在胃内排空时间延长，容易引起饭后胃胀。据统计，60岁以上老年人中约有40%存在不同程度的胃肠动力不足相关的胃胀问题。缺乏运动： 长期缺乏运动的人，胃肠蠕动减慢，也会出现饭后胃胀。比如一些上班族长时间坐着工作，很少运动，胃肠蠕动功能减弱，进食后就容易胃胀。