吃饭后胃胀可能由多种原因引起。一般来说，约有30%-50%的功能性消化不良患者会出现饭后胃胀的情况。
饮食因素导致的胃胀
进食过快： 如果吃饭时狼吞虎咽，会吸入较多空气，从而引起胃胀。比如有些人吃饭速度很快，一顿饭几分钟就吃完，这样就容易导致饭后胃胀。食用易产气食物： 像豆类、洋葱、碳酸饮料等食物，在人体消化过程中会产生较多气体，进而引发胃胀。例如，吃了大量的豆类，如红豆、绿豆等，就可能出现饭后胃胀的现象。
胃肠道疾病引起的胃胀
慢性胃炎： 患有慢性胃炎的人，胃黏膜受损，消化功能下降，食物在胃内停留时间延长，容易产生胃胀感。据统计，约有10%-20%的慢性胃炎患者会出现饭后胃胀的症状。胃溃疡： 胃溃疡患者的胃黏膜存在溃疡面，进食后胃酸分泌刺激溃疡面，影响胃的正常消化功能，也会导致胃胀。一般有15%-25%的胃溃疡患者会有饭后胃胀表现。幽门螺杆菌感染： 幽门螺杆菌感染会破坏胃的正常生理功能，影响胃的排空，从而引起饭后胃胀。有研究显示，约60%-70%的幽门螺杆菌感染者可能出现饭后胃胀情况。
全身性疾病导致的胃胀
甲状腺功能减退： 甲状腺功能减退时，身体代谢减缓，胃肠蠕动也会减慢，食物消化和排空速度降低，就容易出现饭后胃胀。大约有20%-30%的甲状腺功能减退患者会有此类症状。糖尿病： 糖尿病患者如果血糖控制不佳，可能会出现胃轻瘫，导致胃动力不足，引起饭后胃胀。约有10%-20%的糖尿病患者会发生胃轻瘫相关的饭后胃胀情况。