晚上睡觉出汗全身湿透可能是盗汗，也可能是其他原因引起。盗汗的原因主要有以下几种：
1.生理性原因：
环境因素：如果睡眠环境温度过高、盖的被子过厚，可能会导致出汗增多。
生理因素：睡前剧烈运动、过度兴奋、紧张等，可能会导致交感神经兴奋，引起出汗。
2.病理性原因：
感染：如结核病、肺炎等，感染后可能会出现低热、盗汗等症状。
内分泌疾病：如甲状腺功能亢进、糖尿病等，可能会导致代谢率增加，引起出汗。
其他：如恶性肿瘤、自身免疫性疾病等，也可能会出现盗汗的症状。
如果晚上睡觉出汗全身湿透，建议及时就医，明确原因。如果是生理性原因，一般不需要特殊处理，调整睡眠环境、避免剧烈运动等即可。如果是病理性原因，需要针对病因进行治疗。此外，还可以通过以下方法缓解盗汗症状：
1.保持皮肤清洁：及时擦干汗水，更换干爽的衣物和被褥，避免着凉。
2.调整饮食：多吃一些滋阴清热的食物，如百合、银耳、梨等。
3.适当锻炼：增强体质，提高免疫力。
4.中医调理：如盗汗严重，可以在医生的指导下使用一些中药或中成药进行调理。
总之，晚上睡觉出汗全身湿透可能是生理性原因，也可能是病理性原因，需要根据具体情况进行分析和处理。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医。