葛根是一种常见的中药材，具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻等功效。但并不是所有人都适合食用葛根，以下是一些不适合吃葛根的人群：
1.低血糖患者：葛根中含有葛根素，具有降低血糖的作用，因此低血糖患者不宜食用葛根，以免加重病情。
2.孕妇：葛根具有促进血液循环的作用，孕妇食用葛根可能会导致子宫收缩，增加流产的风险。
3.哺乳期妇女：葛根具有一定的回奶作用，哺乳期妇女食用葛根可能会导致乳汁分泌减少。
4.体寒者：葛根性凉，体寒者食用葛根可能会加重体内寒气，导致身体不适。
5.低血压患者：葛根具有降低血压的作用，低血压患者食用葛根可能会导致血压过低，出现头晕、乏力等症状。
总之，在食用葛根之前，应该了解自己的身体状况，避免食用葛根对身体造成不良影响。如果您有任何健康问题，建议咨询医生或专业的医疗机构。