31周早产儿的出院标准可能包括以下方面：
1.体重增长：早产儿的体重达到一定标准，通常在出院时体重应超过2千克。
2.吸吮和吞咽能力：能够自主吸吮和吞咽，以保证足够的营养摄入。
3.呼吸功能：呼吸平稳，没有呼吸急促、呼吸困难或其他呼吸问题。
4.体温调节：能够维持正常的体温，不需要特殊的保暖措施。
5.其他健康指标：如黄疸消退、血常规正常、神经系统发育正常等。
6.环境适应能力：能够适应外界环境，如温度、湿度等。
需要注意的是，每个早产儿的情况都可能不同，出院标准可能会根据个体差异进行调整。在出院前，医生会对早产儿进行全面的评估，确保他们具备出院的条件。同时，家长也需要接受相关的护理培训，了解如何照顾早产儿在家中的生活和护理。如果早产儿在出院后出现任何异常情况，应及时就医。