鸡皮肤医学上叫毛周角化症，它的形成主要和遗传、维生素缺乏、皮肤干燥等因素有关。据统计，有50%左右的人会受遗传因素影响出现鸡皮肤。
遗传因素导致
基因决定： 毛周角化症具有一定的遗传性，如果父母一方或双方患有毛周角化症，子女出现鸡皮肤的概率会相对较高。比如父母都有毛周角化症，子女发病几率可能比常人高很多。常染色体显性遗传： 它遵循常染色体显性遗传规律，这就使得基因遗传成为鸡皮肤形成的一个重要原因。
维生素缺乏引发
维生素A缺乏： 维生素A对皮肤的正常生长和分化起着重要作用。当人体缺乏维生素A时，皮肤的角质化过程会出现异常，从而容易引发鸡皮肤。例如长期挑食、偏食的人，很可能会导致维生素A摄入不足。其他维生素影响： 维生素B族等缺乏也可能对皮肤状态有影响，虽然不如维生素A直接，但也会在一定程度上干扰皮肤的正常代谢，增加鸡皮肤出现的可能性。
皮肤干燥导致
皮脂腺分泌少： 皮肤的皮脂腺分泌油脂可以起到滋润皮肤的作用。如果皮脂腺分泌油脂过少，皮肤就会变得干燥，进而使角质层增厚，导致鸡皮肤出现。尤其是在秋冬季节，空气干燥，人体皮肤水分流失快，更容易出现皮肤干燥引发的鸡皮肤。洗澡方式不当： 频繁使用过热的水洗澡，或者使用碱性过强的沐浴产品，会破坏皮肤表面的油脂层，使皮肤更加干燥，加重鸡皮肤的状况。比如每天都用很热的水长时间洗澡，还使用刺激性强的沐浴露，就容易让皮肤变得干燥，出现鸡皮肤问题。