吃鸡蛋是否会发胖，取决于吃鸡蛋的数量和其他饮食因素。一般来说，鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
然而，鸡蛋也含有一定量的胆固醇，每个鸡蛋大约含有200毫克胆固醇。过量摄入胆固醇可能会对血液胆固醇水平产生影响，增加心血管疾病的风险。
为了控制体重，建议适量食用鸡蛋。以下是一些建议：
1.控制摄入量：每天吃1-2个鸡蛋是比较适宜的。
2.搭配其他食物：将鸡蛋与其他富含膳食纤维和低脂肪的食物搭配食用，如蔬菜、水果、全谷类食物等，有助于平衡饮食。
3.选择合适的烹饪方式：选择健康的烹饪方式，如煮、蒸或煎，而避免过度加工和油炸。
4.注意整体饮食平衡：保持均衡的饮食，包括摄入足够的蔬菜、水果、全谷类食物、健康脂肪和蛋白质，有助于控制体重和健康。
需要注意的是，每个人的身体状况和代谢率不同，对鸡蛋和其他食物的反应也可能有所差异。如果你有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师的建议。
总之，适量食用鸡蛋通常不会导致发胖，但要注意饮食的整体平衡和摄入量。如果你对体重管理有特定的关注，最好咨询专业人士的意见。