产妇炖公鸡汤的做法如下：
1.准备食材：老母鸡1只、红枣5颗、枸杞10粒、生姜1块、料酒、葱花、盐。
2.处理食材：将老母鸡清洗干净，切成块状，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用；红枣去核，生姜切片。
3.炖煮：将焯水后的鸡块、红枣、枸杞、姜片放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1.5小时左右，直到鸡肉熟透。
4.调味：加入适量盐和料酒调味，继续炖煮10分钟左右，让鸡肉充分吸收汤汁的味道。
5.出锅：撒上葱花即可出锅。
需要注意的是，产妇在食用公鸡汤时，应注意以下几点：
1.适量饮用：公鸡汤虽然营养丰富，但产妇也不宜过量饮用，以免引起消化不良。
2.注意饮食均衡：产妇在饮用公鸡汤的同时，还应注意饮食的均衡，多吃蔬菜、水果等食物。
3.避免食用过于油腻的食物：过于油腻的食物可能会影响产妇的消化功能，导致消化不良等问题。
4.如果产妇有其他疾病或特殊情况，应在医生的指导下饮食。