尿酸高的人需要严格控制饮食，像动物内脏就是不能吃的，每100克动物肝脏中嘌呤含量可高达200~400毫克，长期大量食用会使尿酸快速升高。
高嘌呤肉类及海鲜
红肉：牛肉、羊肉等红肉属于中高嘌呤食物，每100克牛肉嘌呤含量约为80~100毫克，经常吃会让尿酸水平波动。海鲜类：鱿鱼、生蚝等海鲜嘌呤含量也不低，比如每100克鱿鱼嘌呤含量能达到250毫克左右，过量食用会加重尿酸高的状况。
高糖饮品和酒精类
高糖饮品：像可乐、雪碧等含糖量高的碳酸饮料，大量饮用后，其中的糖分可能会影响尿酸的代谢，导致尿酸升高。酒精类：啤酒是尿酸高人群的大忌，啤酒中含有大量嘌呤，喝一瓶500毫升的啤酒，相当于摄入约150毫克嘌呤，会显著升高尿酸；白酒、红酒等酒精饮品也会影响尿酸排泄，尽量都要避免。
高草酸蔬菜
菠菜：菠菜是草酸含量较高的蔬菜，每100克菠菜中草酸含量约为606毫克，草酸会影响人体对尿酸的代谢，进而影响尿酸水平。苋菜：苋菜也含有一定量的草酸，尿酸高的人食用过多会对尿酸代谢产生不利影响。