宝宝吃鸡蛋过敏的症状表现多样，一般在进食鸡蛋后较短时间内就可能出现反应。比如在数分钟到数小时内就会有症状显现。
皮肤方面的症状
皮疹表现：宝宝可能会出现红斑，皮肤上突然出现大小不等的红色斑块，边界清楚。还可能出现荨麻疹，表现为皮肤上隆起的风团样皮疹，形状不规则，颜色可呈淡红色或苍白色，瘙痒明显，宝宝会不停搔抓。
消化道方面的症状
呕吐腹泻：有的宝宝会出现呕吐，一般是进食鸡蛋后不久就发生呕吐，呕吐物多为吃进去的食物。还可能出现腹泻，大便次数增多，质地稀溏，严重的可能呈水样便。比如一天腹泻3 - 5次甚至更多。
呼吸道方面的症状
咳嗽喘息：宝宝可能会出现咳嗽，多为刺激性咳嗽。严重时还可能出现喘息，呼吸时能听到明显的喘鸣声，呼吸会变得急促，胸部起伏明显。
其他可能症状
口唇肿胀：宝宝吃鸡蛋过敏还可能出现口唇肿胀的情况，口唇变得肿大，影响进食和说话等。还有些宝宝可能会出现烦躁不安等表现，精神状态不如平时。如果宝宝吃鸡蛋后出现上述任何一种或多种症状，家长要高度重视，及时带宝宝就医，避免过敏症状加重。