中药熬两次是因为这样可以充分发挥药效，提高治疗效果。
一般来说，中药在熬制过程中，有效成分会逐渐溶解在水中。第一次熬制可以提取出大部分有效成分，第二次熬制则可以进一步提取出残留的有效成分。因此，两次熬制可以使药效更充分地发挥出来。
此外，两次熬制还可以使药液的浓度更加均匀，减少药效的差异。同时，两次熬制也可以更好地去除中药中的杂质和有害物质，提高药液的质量和安全性。
需要注意的是，不同的中药熬制方法和时间可能会有所不同，具体应根据医生的建议或中药的说明书来进行操作。同时，在熬制中药时，应使用适当的器具和方法，以确保药效的充分发挥和药液的质量。