30岁做胆结石手术可能会对身体造成一些影响，具体如下：
1.术后疼痛：手术后切口可能会有疼痛，通常会在数天内逐渐缓解。如果疼痛严重，可以使用止痛药。
2.消化不良：手术后可能会出现消化不良、腹泻等症状，这是因为胆囊切除后胆汁的分泌和排泄发生了改变。
3.胆管炎：少数情况下，手术后可能会发生胆管炎，表现为发热、黄疸等症状。
4.其他：还有可能出现切口感染、出血等并发症。
需要注意的是，每个人的情况不同，手术的影响也可能不同。在手术前，医生会详细评估患者的身体状况，并告知手术的风险和收益。患者可以与医生充分沟通，了解自己的病情和手术方案，做出明智的决策。