吃以下这些东西能瘦身：
1.蔬菜：蔬菜富含膳食纤维和维生素，热量较低，有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入。例如，西兰花、菠菜、黄瓜等。
2.水果：水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量相对较低。例如，苹果、蓝莓、草莓等。
3.全谷物：全谷物富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于稳定血糖水平，减少食欲。例如，全麦面包、糙米、燕麦等。
4.蛋白质：蛋白质可以增加饱腹感，减少食欲，同时有助于维持肌肉量。例如，鸡胸肉、鱼、豆类等。
5.坚果和种子：坚果和种子富含健康的脂肪、蛋白质和膳食纤维，有助于控制食欲。例如，杏仁、巴旦木、南瓜子等。
6.低脂乳制品：低脂乳制品富含蛋白质、钙和维生素D，有助于维持骨骼健康，同时也可以增加饱腹感。例如，牛奶、酸奶、芝士等。
需要注意的是，瘦身不仅仅取决于食物的选择，还需要结合适当的运动和健康的生活方式。同时，对于某些人群，如患有某些疾病的人，食物的选择和摄入量可能需要根据个人情况进行调整。建议在瘦身前咨询医生或专业的营养师的建议。