孩子增强免疫力可以通过合理饮食来实现。例如,富含维生素C的食物就对增强免疫力有帮助,像橙子,每100克橙子中维生素C含量约33毫克,每天让孩子吃1 - 2个橙子能补充一定量的维生素C。
富含维生素的食物
水果类: 除了橙子,猕猴桃也是不错的选择,每100克猕猴桃中维生素C含量约62毫克,每天给孩子吃1个中等大小的猕猴桃,能为孩子补充丰富的维生素C,有助于增强免疫力。蔬菜类: 西兰花富含维生素A、维生素C等多种维生素,每100克西兰花中维生素C含量约51毫克,每周可以给孩子吃2 - 3次西兰花,烹饪时尽量采用蒸煮的方式,保留其营养成分。
优质蛋白质类食物
奶类: 牛奶是很好的蛋白质来源,孩子每天保证300 - 500毫升的牛奶摄入,能为身体提供优质蛋白质、钙等营养物质,对免疫力提升有帮助。蛋类: 鸡蛋富含优质蛋白质,而且容易被人体吸收,孩子每天吃1个鸡蛋就可以,鸡蛋可以做成煮鸡蛋、鸡蛋羹等多种形式,让孩子更容易接受。
富含矿物质的食物
坚果类: 坚果中含有锌等矿物质,适量吃坚果对孩子免疫力有好处。不过坚果油脂含量较高,每天给孩子吃5 - 10克左右的坚果即可,比如每天给孩子吃一小把(约5克)的核桃,能补充锌等矿物质。海鲜类: 像牡蛎等海鲜富含锌,锌对孩子的免疫系统发育很重要,但要注意选择新鲜的海鲜,并且避免孩子过敏,每周给孩子吃1 - 2次海鲜,每次量不宜过多。
