感冒时可以喝一些粥来缓解症状，以下是几种适合感冒时喝的粥：
1.葱白粥：
材料：葱白2-3段，生姜3-5片，大米50克。
做法：先将大米煮成粥，再将葱白、生姜放入粥中，煮5-10分钟后即可食用。
功效：解表散寒，适用于风寒感冒引起的畏寒、头痛、流清涕等症状。
2.香菜粥：
材料：香菜15克，大米50克。
做法：先将大米煮成粥，再将香菜放入粥中，煮2-3分钟后即可食用。
功效：解表散寒，适用于风寒感冒引起的畏寒、头痛、流清涕等症状。
3.桑叶粥：
材料：桑叶10克，菊花10克，薄荷5克，大米50克。
做法：先将桑叶、菊花、薄荷放入锅中，煎取药汁，去渣后加入大米煮粥，待粥将熟时加入适量冰糖，再煮1-2分钟即可食用。
功效：疏散风热，适用于风热感冒引起的发热、头痛、咽喉肿痛等症状。
4.薄荷粥：
材料：薄荷5克，大米50克。
做法：先将大米煮成粥，再将薄荷放入粥中，煮2-3分钟后即可食用。
功效：疏散风热，适用于风热感冒引起的发热、头痛、咽喉肿痛等症状。
5.葛根粥：
材料：葛根15-30克，大米50克。
做法：先将葛根洗净，切成片，放入锅中，煎取药汁，去渣后加入大米煮粥，待粥将熟时加入适量冰糖，再煮1-2分钟即可食用。
功效：解肌退热，适用于风寒感冒引起的发热、头痛、无汗等症状。
需要注意的是，感冒期间的饮食应以清淡、易消化为主，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。同时，应注意休息，保持室内空气流通，多喝水，以促进身体的恢复。如果感冒症状严重或持续时间较长，应及时就医。
对于特殊人群，如老人、儿童、孕妇、哺乳期妇女等，在选择食物时应更加谨慎。老人和儿童的身体抵抗力较弱，应选择易消化、营养丰富的食物；孕妇和哺乳期妇女应避免食用过于辛辣、油腻的食物，以免影响胎儿或婴儿的健康。此外，糖尿病患者应注意控制粥的糖分摄入量，以免引起血糖波动。