尿酸高的人需要特别注意限制高嘌呤食物的摄入。一般来说，常见的高嘌呤食物主要有以下几类：
动物内脏类
动物肝脏类： 像猪肝、鸡肝等动物肝脏每100克中嘌呤含量较高，通常能达到200 - 300毫克左右。这些动物肝脏中富含较多的嘌呤物质，尿酸高的人过量食用会使体内尿酸水平进一步升高。动物肾脏类： 猪肾、牛肾等动物肾脏也是高嘌呤食物，每100克猪肾中的嘌呤含量大概在132.6毫克左右，经常食用会对尿酸高的控制产生不利影响。
海鲜类
贝类海鲜： 比如生蚝、扇贝等贝类海鲜，每100克生蚝中的嘌呤含量能达到239毫克左右，扇贝每100克的嘌呤含量也在142.0毫克上下，尿酸高的人食用后容易导致尿酸升高。虾类海鲜： 小龙虾每100克的嘌呤含量约为61.0毫克，对虾每100克嘌呤含量大概在137毫克左右，过量食用这类海鲜会增加尿酸代谢的负担。
肉类及肉汤类
红肉： 牛肉、羊肉等红肉属于中高嘌呤食物，像牛肉每100克嘌呤含量约为83.7毫克，羊肉每100克嘌呤含量大概在111.5毫克左右，经常大量食用会使尿酸水平波动。肉汤： 无论是羊肉汤、牛肉汤还是排骨汤等，肉汤中的嘌呤含量往往比较高，因为嘌呤易溶于水，长时间熬煮的肉汤中会溶解大量嘌呤，尿酸高的人喝了肉汤后尿酸很容易升高。
豆类及相关制品类
干豆类： 黄豆每100克的嘌呤含量约为194.1毫克，黑豆每100克嘌呤含量大概在137毫克左右，尿酸高的人要控制这类干豆类的摄入量。豆制品： 比如豆干，每100克豆干中的嘌呤含量也不低，约为137毫克，过量食用豆制品也不利于尿酸高的控制。