冬瓜排骨汤的功效与作用如下：
1.利尿消肿：冬瓜中含有大量的钾，而排骨中含有丰富的蛋白质和钙，可以帮助身体排出多余的水分，起到利尿消肿的作用。
2.清热解毒：冬瓜和排骨都具有清热解毒的功效，能够清除体内的热毒，对于上火、喉咙疼痛等症状有一定的缓解作用。
3.补充营养：冬瓜排骨汤中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可以为身体提供所需的营养，增强身体的免疫力。
4.美容养颜：冬瓜中含有丰富的维生素C和维生素E，具有抗氧化的作用，可以减少自由基对皮肤的伤害，起到美容养颜的作用。
5.增强骨骼：排骨中含有丰富的钙和胶原蛋白，可以增强骨骼的强度和密度，预防骨质疏松等疾病。
适用人群：
1.一般人群均可食用，尤其适合于水肿、小便不利、暑热烦闷、肺热咳嗽、痔疮肿痛等人群食用。
2.冬瓜性寒，脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。
3.排骨中的脂肪含量较高，高血脂、肥胖者不宜多吃。