洋蒜学名薤白，是百合科葱属多年生草本植物，其鳞茎可食用或药用。以下是关于洋蒜功效与作用的具体分析：
1.通阳散结：洋蒜辛散苦降、温通滑利，善散阴寒之凝滞，通胸阳之闭结，为治胸痹之要药。
2.行气导滞：洋蒜辛苦行散，有下气行滞、消胀止痛之功。可用于治疗脘腹痞满胀痛、泻痢后重等。
3.降脂抗凝：洋蒜提取物能明显降低高脂血症兔的血脂，其降低血脂的作用机制可能与抗氧化有关。洋蒜能抗血小板聚集，抗血栓形成。
4.抑菌：洋蒜对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用，其挥发油对流感病毒、皮肤真菌也有一定的抑制作用。
需要注意的是，洋蒜虽好，但也有一些食用禁忌。比如，洋蒜性温，发热病人应慎食；阴虚火旺者不宜食用；过量食用会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等症状。孕妇、儿童及消化功能不佳者应谨慎食用。
以上是洋蒜功效与作用的全部内容，希望能对大家有所帮助。