如果脑溢血第二次复发，患者和家属应该采取以下措施：
1.立即就医：脑溢血复发可能导致严重的健康问题，甚至危及生命。患者应立即送往医院，接受专业的治疗。
2.配合治疗：在医院，患者需要配合医生的治疗方案，包括药物治疗、手术治疗或其他康复治疗。
3.控制危险因素：脑溢血的复发与多种危险因素有关，如高血压、高血脂、糖尿病、吸烟等。患者需要积极控制这些危险因素，遵医嘱服药，定期复查。
4.康复治疗：在病情稳定后，患者可以进行康复治疗，包括物理治疗、语言治疗、认知康复等，以帮助恢复身体功能和提高生活质量。
5.预防复发：患者和家属需要了解脑溢血的预防知识，采取健康的生活方式，如低盐低脂饮食、适量运动、戒烟限酒、保持心情舒畅等，预防脑溢血的再次复发。
需要注意的是，脑溢血的治疗和康复需要综合考虑患者的具体情况，包括年龄、健康状况、复发的严重程度等。因此，患者和家属应该与医生密切合作，制定个性化的治疗和康复方案。同时，定期复查和随访也是非常重要的，以便及时发现问题并进行调整。