结肠溃疡的症状和治疗方法如下：
1.症状：
腹痛：通常为隐痛或钝痛，可在进食后加重。
腹泻：大便次数增多，可为稀便或水样便。
黏液脓血便：大便中混有黏液和脓血。
里急后重：肛门坠胀感，总想排便，但排便量少。
其他症状：可有腹胀、恶心、呕吐、食欲不振等。
2.治疗方法：
一般治疗：注意休息，饮食以易消化、少纤维、富营养为主。纠正水、电解质和酸碱平衡紊乱。
药物治疗：
氨基水杨酸制剂：如柳氮磺胺吡啶、美沙拉嗪等，适用于轻、中度患者。
糖皮质激素：如泼尼松、地塞米松等，适用于中、重度患者。
免疫抑制剂：如硫唑嘌呤、环孢素等，适用于对激素治疗无效或依赖的患者。
手术治疗：适用于并发大出血、肠穿孔、重型患者经内科治疗无效者。
以上内容仅供参考，具体治疗方案应根据个人病情在医生的指导下选择。