溃疡结肠炎是一种慢性肠道炎症性疾病，其常见症状较多。一般来说，约80%以上的患者会出现腹泻症状，粪便多为黏液脓血便。
肠道相关症状表现
腹泻与黏液脓血便： 腹泻是常见症状之一，轻者每日排便2 - 4次，重者可达每日10余次。粪便多为黏液脓血便，这是因为炎症导致肠道黏膜受损，出现溃疡、出血，与黏液混合排出。腹痛表现：多数患者有轻至中度腹痛，多为左下腹或下腹的阵痛，也可涉及全腹，有疼痛 - 便意 - 便后缓解的规律，部分患者还会有腹胀，严重时可出现肠梗阻表现。
全身症状情况
发热表现：中重度患者常有低度至中度发热，高热多提示有并发症如脓肿形成等。营养不良表现：病程较长的患者可出现消瘦、贫血、低蛋白血症等营养不良症状，这是由于肠道长期炎症，影响营养物质的吸收，机体处于消耗状态。
肠外表现状况
皮肤黏膜表现：部分患者会出现口腔溃疡，皮肤可出现结节性红斑、坏疽性脓皮病等。关节症状：可有关节炎，多为外周关节受累，呈非对称性、游走性，可伴有肿胀、疼痛。眼部表现：可能出现虹膜炎、葡萄膜炎等眼部炎症，表现为眼睛红肿、疼痛、视力下降等。
其他特殊情况
儿童患者特点：儿童患溃疡结肠炎时，除了上述肠道及全身症状外，还可能影响生长发育，导致身高、体重增长缓慢。老年患者特点：老年患者症状可能不典型，腹泻、腹痛等表现可能较轻，但全身症状相对更明显，如更容易出现贫血、电解质紊乱等情况，且病情变化较快，需要密切关注。